Facebookin tapahtumakalenterista löysin ilmoituksen jossa kerrottiin että viikonloppuna (viime) on kodimme lähellä pop up myymälä auki. Siellä olisi pieni kahvila, kirppistuotteita ja kukkia. Olin ajatellut että lähden joku päivä yrttiostokselle puutarhamyymälään mutta kun lähempänä olisi tälläinen käyntikohde niin ehdottomasti halusin käydä katsomassa paikkaa.

Myymälä oli tien varressa ja pienet kyltit opastivat hyvin perille. Portin pielessä oli kyltti jossa kerrottiin että tässä kohtaa kannattaa jarruttaa. Pieneen pihapiiriin kuului aitta jonka ympärillä oli kauniita kukkia ja yrttejä sekä aitan ympärillä kirppismyyjiä. Tämä Aitta on yksi lahnuksen vanhimpia rakennuksia ja perimätiedon mukaan rakennettu alunperin kanalaksi, jonka jälkeen palvellut mm. asuntona.

Itse keskityin tällä kertaa yrttien ostoon. Pieneltä pöydältä löytyikin paljon erilaisia ja harvinaisiakin yrttejä. Pienen pohdinnan jälkeen tulin siihen tulokseen että ostakin tavallista harvinaisempia yrttejä. Mukaan tuli lakritsa yrtti, mansikkaminttu, sitruunatinjami, basilika ja chili cayenetta. Seuraavaksi kerron hiukan näitä yrteistä.

Mansikkaminttu on helppohoitoinen yrtti. Kasvin versoja voi käyttää mausteena esimerkiksi teehen, erilaisiin juomiin ja jälkiruokiin. Kasvin maku on raikas ja minttumainen ja tuoksussa on häivähdys mansikan aromia.

Sitruunatimjami on melko helppohoitoinen yrtti. Kasvin versoja voi käyttää mausteena erilaisissa kala-, liha-, äyriäis- ja kasvisruoissa, sekä marinadeissa ja salaateissa. Sitruunatimjamin maku on raikkaan sitruunainen.

Lakritsiyrtti on hidaskasvuinen mutta aivan ihanan aromaattinen yrtti. Lehdet ovat jämäkät ja tumman vihreät. Lakritsin ja aniksen aromit sopivat erinomaisesti maustamaan jälkiruokia, juomia ja myös suolaisia ruokia kuten wokkeja tai kalaruokia.

Toivottavasti tämä pieni hyötypuutarha tuottaa satoa koko kesän ja saamme ruokiin ja salaatteihin hauskoja uusia makuja. Olen myös itse istuttanut perinteisiä yrttejä ruukkuihin mutta ne ovat vielä alkutekijöissä joten niistä kuvaa en ottanut. Mansikantaimen ostin perinteisen riippukukan sijasta joten tämä kesä mennään enemmän hyötykasvja kasvattaen kuin riippukukkia ihaillen. Vaihtelu virkistää ja tästä voi tullakin hauska joka kesäinen juttu jos kaikki menee hyvin.

Katsotaan miten minun yrtit jakselee keski-kesällä, teen silloin pienen postauksen asiasta. Toivottavasti voin kertoa että yrtit kukoistaa ja voisin kertoa vinkkejä mihin olen yrttejä käyttänyt.